Formation Comfort food d’automne vegan

Si tu rencontres ces problèmes :

  • Tu ne connais pas du tout ou pas bien la comfort food en version végétale

  • Tu ne sais pas comment créer des recettes d’automne qui donnent envie

  • Tu tournes toujours en rond avec tes recettes de courge

  • Tu aimerais apprendre à réaliser des pâtisseries d’automne hyper gourmandes

  • Tu voudrais enfin réaliser des recettes salées et sucrées réconfortantes et réussies !

EN BREF, tu as besoin de la pratique et de la théorie au même endroit : cette formation est faite pour toi !

Pourtant tu as déjà essayé :

  • Des recettes sur les réseaux sociaux avec des ingrédients compliqués à trouver

  • Des informations contradictoires à aller chercher un peu partout et par toi même

  • Des vidéos ultra courtes Insta ou Youtube qui vont trop vite pour les refaire en même temps

  • Tu as testé des trucs par ci par là, sans vraiment approfondir le sujet de la comfort food vegan

Enfin une formation où tout est centralisé !

Alors dans cette formation tu vas :

  • Découvrir les meilleures sources de protéines végétales

  • Devenir autonome en sachant composer des assiettes protéinées sans viande

  • Réussir à cuisiner le tofu, le seitan et les protéines texturées en toute autonomie

  • Proposer des recettes bluffantes 100% végétales pour régaler tes proches

La particularité des formations Végranola

Vidéos en pas à pas

Les vidéos sont filmées en tant réel, quasiment sans coupes pour que tu puisses faire la recette en même temps que moi. Réussite garantie !

Recettes ultra gourmandes

La vie est trop courte pour s’ennuyer devant son assiette. Ici les recettes sont travaillées, testées et approuvées par des centaines de membres !

Nutrition végétale

Bases de la nutrition végétale, zoom sur des aliments & infos fiables : toute la théorie est vulgarisée et accessible même aux novices !

Adapté à tous les âges

Une alimentation végétale diversifiée et bien menée est viable à tous les âges de la vie : enfants, sportifs, femmes enceintes, personnes âgées, etc.

Accompagnement à 360°

J’ai regroupé tout ce dont on a besoin pour végétaliser son alimentation : la pratique avec les recettes et la théorie avec les informations sur la thématique !

Formation clé en main

Plus besoin d’aller chercher les recettes d’un côté et les infos de l’autre : tout est centralisé pour te faciliter la vie. Comprendre et apprendre, au même endroit.

Au programme

Introduction

  • 🧑🏻‍🍳 Bienvenue !

  • 🗒️ La comfort food, un vrai concept

100% courge

  • 🗒️Point info : les courges et leurs usages

  • 🎥 Mini flans salés à la butternut (7 min)

  • 🎥 Mac’n’cheese au potimarron (11 min)

  • 🎥 Boulettes de tofu à la courge (10 min)

Cuisiner les légumes de saison

  • 🗒️ La levure de bière maltée, kézako ?

  • 🎥 Panacotta salée aux champignons (8 min)

  • 🎥 Rösti de panais aux échalottes (9 min)

  • 🎥 Gratin aux trois pommes en sauce fromagère (11 min)

Desserts cocooning

  • 🗒️ Les noix : bienfaits et usages

  • 🎥 Moelleux pommes speculoos (13 min)

  • 🎥 Couronne d’automne à la cannelle (8min)

  • 🎥 Tarte aux noix (12 min)

Conclusion

  • 🗒️ Mes derniers conseils

  • 📕 Ton ebook de recettes à télécharger

Foire aux questions

  • Oui, oui et oui ! On est là sur une formation avec des légumes de saison. Tu trouveras donc tout ce qu'il te faut au supermarché du coin ! 

  • Tu pourras réaliser facilement ces recettes avec ce que tu as à la maison : plaques ou four pour la plupart des recettes. Un blender ou un robot avec une lame en S pourra être nécessaire pour certaines recettes

  • Cette formation est destinée à toutes les personnes qui veulent intégrer dans leur répertoire de recettes, des plats de saison, savoureux et surtout très simples à faire !