Envie de déguster des douceurs 100% végétales et super cocooning ?
Alors bienvenue dans cette formation !
Ici, tu apprendras à :
- Concocter des douceurs dans leur version végétale
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Réaliser des mac'n'cheese, flans, etc ... 100% plant based
- Mijoter des recettes qui régaleront petit.e.s et grand.e.s !
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Passer l'automne de manière très gourmande !
Pourquoi avec Végranola ?
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La première plateforme de formation en cuisine végétale
- Un vrai accompagnement dans l'apprentissage de la cuisine végétale grâce à des recettes vidéos en pas à pas
- Des infos & nutrition, e-books de recettes, zoom sur les aliments
- + d'éthique, d'écologie et de santé grâce à des recettes saines, gourmandes et végétales
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Des recettes adaptées à tous les âges de la vie
Cette formation est pour toi si :
- Tu as envie de consommer moins de viande et de produits animaux
- Tu ne sais pas par où commencer pour manger plus végétal ?
- Tu as envie de régaler tes proches avec une cuisine gourmande et épanouissante ?
- Tu souhaites en apprendre plus sur la nutrition végétale ?
- Tu as envie d'apprendre à être plus autonome en cuisine végétale ?
- Tu as envie d'avoir une alimentation en accord avec tes valeurs ?
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Tu as envie d'une alimentation végétale gourmande et sans aucune frustration ?
Au menu de la formation
Les minis flans super crémeux à la butternut
Le réconfortant Mac'n'cheese à la courge
Les crousti-fondantes boulettes de tofu à la courge
L'irrésistible pana cotta salée aux champignons
Les addictifs röstis de panais aux échalotes
Le savoureux gratin aux 3 pommes en sauce fromagère
Le moelleux pommes & speculoos
La croustillante couronne d'automne à la cannelle
La traditionnelle tarte aux noix... en version végétale !
Le plus de la cheffe
Julianne Aknine - @vegranola
- Les différentes courges : et si on variait ?
On a tendance à utiliser toujours les mêmes courges : celles que l'on connait, alors qu'en vérité, il en existe plein de variétés !
- Focus sur les noix & leurs bienfaits
Zoom sur les bienfaits nutritionnels et les usages de la noix en cuisine
- La comfort food, ça vient d'où ?
Retour sur ce concept à part entière et ses origines !
- Et pour finir
Je te donnerai mes derniers conseils indispensables avant que tu puisses te tester sur le quizz final de la formation, et voir ce que tu as retenu !
Le programme de la formation
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FAQ
Est-ce que les ingrédients sont faciles à trouver ?
Oui, oui et oui ! On est là sur une formation avec des légumes de saison. Tu trouveras donc tout ce qu'il te faut au supermarché du coin !
Quel est le matériel nécessaire pour cette formation ?
Tu pourras réaliser facilement ces recettes avec ce que tu as à la maison : plaques ou four pour la plupart des recettes. Un blender ou un robot avec une lame en S pourra être nécessaire pour certaines recettes
À qui est destinée cette formation ?
Cette formation est destinée à toutes les personnes qui veulent intégrer dans leur répertoire de recettes, des plats de saison, savoureux et surtout très simples à faire !
