Formation Pimper les légumes d’été

Si tu rencontres ces problèmes :

  • Tu tournes en rond avec les tomates, aubergines et courgettes chaque été

  • Tu ne sais pas comment créer des tartes estivales savoureuses et colorées

  • Tu aimerais manger des légumes de façon plus diversifiée mais tu ne sais pas comment faire

  • Tu aimerais apprendre à cuisiner les légumes de façon ludique et originale

  • Tu voudrais enfin proposer des plats vegan très gourmands cet été !

EN BREF, tu as besoin de la pratique et de la théorie au même endroit : cette formation est faite pour toi !

Pourtant tu as déjà essayé :

  • Des recettes sur les réseaux sociaux avec des ingrédients compliqués à trouver

  • Des informations contradictoires à aller chercher un peu partout et par toi même

  • Des vidéos ultra courtes Insta ou Youtube qui vont trop vite pour les refaire en même temps

  • Tu as testé des trucs par ci par là, sans vraiment approfondir les recettes de légumes d’été

Enfin une formation où tout est centralisé !

Alors dans cette formation tu vas :

  • Découvrir les meilleures recettes végétales pour tes légumes cet été

  • Devenir autonome en sachant décliner tes légumes en tarte, finger food ou recettes crues savoureuses

  • Réussir à cuisiner n’importe quel légume de façon gourmande en toute autonomie

  • Proposer des recettes bluffantes 100% végétales pour régaler tes proches

La particularité des formations Végranola

Vidéos en pas à pas

Les vidéos sont filmées en tant réel, quasiment sans coupes pour que tu puisses faire la recette en même temps que moi. Réussite garantie !

Recettes ultra gourmandes

La vie est trop courte pour s’ennuyer devant son assiette. Ici les recettes sont travaillées, testées et approuvées par des centaines de membres !

Nutrition végétale

Bases de la nutrition végétale, zoom sur des aliments & infos fiables : toute la théorie est vulgarisée et accessible même aux novices !

Adapté à tous les âges

Une alimentation végétale diversifiée et bien menée est viable à tous les âges de la vie : enfants, sportifs, femmes enceintes, personnes âgées, etc.

Accompagnement à 360°

J’ai regroupé tout ce dont on a besoin pour végétaliser son alimentation : la pratique avec les recettes et la théorie avec les informations sur la thématique !

Formation clé en main

Plus besoin d’aller chercher les recettes d’un côté et les infos de l’autre : tout est centralisé pour te faciliter la vie. Comprendre et apprendre, au même endroit.

Au programme

Introduction

  • 🧑🏻‍🍳 Bienvenue !

  • 🗒️ L’importance de manger de saison ?

Les tartes

  • 🗒️ Point info : les différentes farines et leurs usages

  • 🎥 Tatin d’aubergines et tomates (12 min)

  • 🎥 Pissaladière aux saveurs d’été (citron gingembre) (9 min)

Finger food

  • 🗒️ Point info : les problèmes de la noix de cajou

  • 🎥 Frites de courgettes croustillantes (7min)

  • 🎥 Samossas au houmous d’été (8 min)

  • 🎥 Fêta végétale aux tomates séchées (7 min)

  • 🎥 Roulés d’aubergines au fromage de cajou (11 min)

Recettes crues

  • 🗒️ L’importance de manger du cru

  • 🎥 Tartare fenouil avocat (8 min)

  • 🎥 Tagliatelles crues en sauce cacahuète (12 min)

  • 🎥 Rouleaux de printemps presques crus (10min)

BONUS : CONFÉRENCE

  • 🖥️ Conférence “ Les bienfaits de l’alimentation crue ?” de la naturopathe Mélina Roussel (45 min)

Conclusion

  • 🗒️ Mes derniers conseils

  • 📕 Ton ebook de recettes à télécharger

Foire aux questions

  • La formation est centrée sur le tofu, les protéines de soja et le seitan. Tous ces produits sont aisément trouvables en ligne, mais aussi :
    - Tu trouveras très facilement du tofu en magasin bio, asiatique ou même en supermarché parfois !
    - Pour les protéines de soja, on commence à en trouver en supermarché, mais tu en trouveras à coup sûr en magasin bio
    - Pour le seitan, tu auras besoin de farine de gluten de blé, trouvable en magasin bio ou sur internet.
    Le reste des ingrédients, tu l'as sans doute dans tes placards !

  • Selon les recettes, tu pourrais avoir besoin de plaques de cuisson, d'un four, voire d'un robot avec une lame en S pour certaines recettes seulement.

  • Cette formation est destinée à tous ceux et celles qui veulent enfin maitriser les similis carnés que sont le tofu, le seitan et les PST. Peut-importe ton niveau, tu apprendras de délicieuses recettes à personnaliser et à intégrer à ton quotidien.