Ingrédients 

(4 personnes)
  • 20g d’huile végétale

  • 30g de sauce soja

  • 30g de sirop 'd’agave

  • 2 CC de paprika fumé

  • 1 CC d’ail en poudre

  • 100g de lanières de noix de coco

Le mot de la cheffe

Helloooo !

On se retrouve pour une recette super gourmande qui va faire frétiller tes papilles !

C’est une recette qui m’a été inspirée lorsque je vivais à Montréal pour mes études, c’est assez commun de trouver du bacon de noix de coco là-bas !
J’ai profité des belles lanières de noix de coco de gebana pour tester cette recette que je n’avais pas faite depuis des années !

C’est toujours un régal ! Alors bien sur, on n’est pas sur un vrai goût de bacon, mais plutôt sur des saveurs qui rappellent son parfum fumé, son côté gras et sucré/salé grâce à un ensemble d’ingrédients bien équilibrés.

Tu peux l’utiliser à la croque en apéritif, ou encore en topping sur un toast de fromage végétal, sur du tofu brouillé ou sur des tartines !

Création de contenu en partenariat avec gebana, pionnier du commerce équitable depuis plus de 20 ans.

Mes essentiels au quotidien

Les produits et le matériel que j'utilise au quotidien pour une alimentation végétale saine et équilibrée.

essentiel vegranola cuisine vegetale

La Végranola Academy

La plateforme qui t'accompagne vers une alimentation végétale simple, variée et délicieuse !

Les étapes

  1. Préchauffe ton four à 150 degrés.

  2. Commence par mélanger dans un bol l’huile, la sauce soja, le sirop d’agave, le paprika fumé et l’ail en poudre.

  3. Ajoute les lanières de noix de coco et mélange de façon à toutes les enrober de la marinade.

  4. Dispose tes lanières sur une plaque surmontée d’un papier sulfurisé.

  5. Espace-les bien de façon à ce qu’elles ne se touchent pas entre elles.

  6. Enfourne pour 15 minutes à 150 degrés et retourne-les à mi-cuisson.

  7. Surveille la cuisson les dernières minutes car certaines lanières peuvent cuire plus vite que d’autres.

Vous aimerez aussi...

Iced latté chocolat noisette (vegan)
Avec l'arrivée de l'été et des grosses chaleurs, quoi de mieux qu'un Iced latté chocolat noisette vegan pour se rafraîchir tout...
Hot dog & sauce Big Mac vegan
Un hot dog garni avec une sauce Big Mac vegan, est-ce que ça ne donne pas super envie ? Je t'apprends...
Aubergines rôties et marinées en sauce curry sucré-salé
Ah l’été (enfin presque, on n’y est pas encore…) et ses légumes de folie ! Et que dire des fruits !...
1 2 3 28
Si tu souhaites me soutenir dans la production de contenu gratuit que je propose sur mon blog et sur Instagram, tu peux me soutenir via le site Tipeee ! Il n’y a pas de petit soutien, alors merci d’avance si tu passes par là !
Copyright Végranola 2022 © Tous droits réservés
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram