23/05/2022

Cookies vegan à la pâte à tartiner (anti gaspi)

10 min
8 pers
Facile

Ingrédients 

(8 personnes)
  • 310g de pâte à tartiner (j'ai mélangé plusieurs sortes!)
  • 120g de lait végétal
  • 120g de farine de blé blanche
  • Un sachet de levure chimique (11g)
  • Une pincée de fleur de sel

Le mot de la cheffe

Que faire de ses fonds de pots de pâte à tartiner ? Des cookies pardi ! 

Je ne sais pas toi, mais moi j'aime bien tester les pâtes à tartiner du marché ! J'aime tellement ça que je me retrouve souvent avec des fonds de pots qui trainent dans le placard ! Je me suis alors dit que ça serait chouette d'en faire des gâteaux ! Peut-importe ta pâte à tartiner, ça fonctionnera à coup sûr ! Il te faudra simplement ajuster la quantité de farine et de lait végétal selon la texture de tes pâtes à tartiner !

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Si tu aimes les versions plus classiques, tu peux retrouver cette délicieuse recette de cookies brownie ou encore cette recette de cookies fluffy !

 

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Les étapes

  1. Commence par préchauffer ton four à 180 degrés
  2. Verse tes restes de pâte à tartiner dans un saladier.
  3. Ajoutes-y le lait végétal et mélange jusqu'à obtenir une crème bien homogène.
  4. Ajoute y la farine et la levure déjà mélangées ensemble. Attention, la quantité de farine va dépendre de l'épaisseur de ta pâte. N'hésite pas à la verser au fur et à mesure pour adapter à ta pâte
  5. Ajuste la farine ou le lait pour obtenir une pâte bien malléable.
  6. Récupère une plaque allant au four et surmonte-la d'un papier sulfurisé.
  7. Forme 8 boules de pâte, dépose-les sur ta plaque et aplatis-les pour leur donner une forme de biscuits.
  8. Saupoudre avec la pincée de fleur de sel.
  9. Enfourne pour 10 min à 180 degrés.
  10. Laisse tiédir avant de déguster, ça va permettre aux biscuits de figer !

 

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