05/11/2020

Fondants crème de marron-chocolat (vegan)

15 min
8 pers
Facile

Ingrédients 

(8 personnes)
  • 300g de confiture de châtaignes (ou crème de marron)

  • 80g de yaourt de soja nature

  • 100g de chocolat noir (50-60% de cacao) + 8 carrés si tu veux une version coulant

  • 50g de margarine (50% de mG)

  • 30g de farine de blé

  • 40g de poudre de noisettes (ou d’amandes, ou farine à défaut)

Le mot de la cheffe

Hello !

On se retrouve aujourd’hui avec une recette très très gourmande à la crème de marron et au chocolat ! Un mariage de saveurs divin pour les froides soirées d’automne comme celles qu’on vit en ce moment !

C’est une recette très rapide à faire et très simple ! Elle demande très peu d’ingrédients. Tu peux servir ces fondants avec un yaourt vanille ou même une bonne boule de glace vanille !

J’ai ajouté des morceaux de chocolat dans certains et ça ajoute un vrai plus ! Je te conseille de tester !! Allez, je te laisse découvrir la recette juste en dessous !

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Les étapes

  1. Préchauffe ton four à 180 degrés.

  2. Fais fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain marie et ajoutes-y la margarine une fois fondu. Mélange jusqu’à incorporation.

  3. Dans un autre saladier, mélange la crème de marron et le yaourt soja à l’aide d’un fouet.

  4. Ajoute le chocolat dans le mélange crème de marron-yaourt.

  5. Ajoute la poudre de noisettes et la farine de blé au mélange une dernière fois.

  6. Verse la pâte dans moule à muffins (il y en a pour 8 fondants). Si tu souhaites du chocolat coulant au coeur, tu peux ajouter un carré de chocolat au centre de chaque fondant.

  7. Enfourne pour 16 minutes à 180 degrés. Le fondant sera encore un peu humide à la sortie du four, et il durcira en refroidissant. Tu peux le manger tiède ou bien refroidi !

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