Bien sûr que oui c'est possible, et c'est même délicieux ! Il te faudra pour cela faire attention à bien prendre du pain à hotdog vegan (la plupart le sont), car certains contiennent des oeufs ou du lait. Tu en trouveras facilement au rayon pain de mie au supermarché. Il te faudra ensuite te fournir des saucisses végétales que l'on trouve aujourd'hui de plus en plus facilement ! Tu peux en trouver en supermarché, souvent au rayon plats cuisinés, ou alors sur internet où tu trouveras des tas de saucisses végétales.
C'est la sauce du traditionnel burger que l'on retrouve dans une chaine de fastfood bien connue ! Traditionnellement, on y utilise de la sauce relish, une sauce à base de cornichons sucrés, et aussi une moutarde liquide un peu sucrée. Pour des raisons pratiques et parce que j'aime que les ingrédients soient faciles à trouver, je n'ai pas souhaité utiliser ces ingrédients. À la place, j'utilise directement des cornichons, de la moutarde classique et du sirop d'agave pour le côté sucré ! Un vrai régal !
Cette sauce peut se marier avec pas mal de choses ! Traditionnellement utilisée dans un burger, je l'ai ici utilisée en hotdog, mais tu peux complètement choisir de l'associer à des légumes ou à des frites par exemple ! C'est une sauce gourmande qui sera aussi parfaite en trempette pour l'apéro. Qui dit mieux qu'une sauce Big Mac vegan cet été pour tremper ses légumes ?
Si tu aimes les sauces originales, je suis sûre que tu vas adorer mon chutney de mangues ou ma sauce à l'oseille.
