Envie d'une multitude de recettes à base de céréales pour que les jours se suivent mais ne se ressemblent pas ?
Alors bienvenue dans cette formation !
Ici, tu apprendras à :
- Mettre plus de végétal dans ton assiette
- Trouver des astuces pour diversifier tes plats !
- Sublimer le blé, le quinoa ou encore le riz pour changer tes habitudes !
-
Rendre gourmands les plats pour petit.e.s et grand.e.s !
Pourquoi avec Végranola ?
-
La première plateforme de formation en cuisine végétale
- Un vrai accompagnement dans l'apprentissage de la cuisine végétale grâce à des recettes vidéos en pas à pas
- Infos & nutrition, e-books de recettes, zoom sur les aliments
- Plus d'éthique, d'écologie et de santé grâce à des recettes saines, gourmandes et végétales
-
Recettes adaptées à tous les âges de la vie
Cette formation est pour toi si :
- Tu as envie de consommer moins de viande et de produits animaux
- Tu ne sais pas par où commencer pour manger plus végétal ?
- Tu as envie de régaler tes proches avec une cuisine gourmande et épanouissante ?
- Tu souhaites en apprendre plus sur la nutrition végétale ?
- Tu as envie d'apprendre à être plus autonome en cuisine végétale ?
- Tu as envie d'avoir une alimentation en accord avec tes valeurs ?
-
Tu as envie d'une alimentation végétale gourmande et sans aucune frustration ?
Au menu de la formation
Le fondant risotto au petit épeautre
La délicieuse salade de boulghour en sauce curry-soja
Les arrancinis végétaliens & gourmands
Les frites de polenta croustillantes
Les surprenantes croquettes de quinoa au curry
La mythique salade de sarrasin automnale
Le plus de la cheffe
Julianne Aknine - @vegranola
- L'omniprésence du blé dans notre alimentation
Pain, pâtes, pâtisserie : le blé est partout dans nos assiettes, et cela n'est pas sans conséquences....
- Idées recettes avec les céréales sans gluten
Un stock d'idées pour cuisiner les céréales différement !
- Les pseudo-céréales, kézako ?
Quinoa, sarrasin, amarante, connais-tu ces pseudo-céréales?
- Pour finir
Je te donnerai mes derniers conseils indispensables avant que tu puisses te tester sur le quizz final de la formation, et voir ce que tu as retenu !
Bonus :
L'alimentation crue et vivante est-elle si bénéfique pour la santé ?
Replay de la conférence avec Mélina Roussel, naturopathe spécialisée en alimentation végétale.
La conférence aborde notamment :
- Ce qu'est le gluten
- L'histoire du blé, principale source de gluten
- Les inconvénients du gluten
- Les différents problèmes et maladies qui y sont liés
- Comment remplacer ou limiter le gluten ?
Le programme de la formation
Ces autres formations pourraient t'intéresser !
FAQ
Est-ce que les ingrédients sont faciles à trouver ?
Évidemment : on ne cuisine que des céréales que tu peux trouver made in France et surtout : dans ton hypermarché le plus proche !
Quel est le matériel nécessaire pour cette formation ?
Très peu de matériel est nécessaire pour cette formation. Des plaques de cuisson, un four et un blender seront nécessaires dans certaines recettes.
À qui est destinée cette formation ?
À tous ceux qui veulent apprendre à pimper leurs céréales sans passer plus de temps en cuisine !
