Marre des salades et des légumes grillés ? Viens apprendre à pimper tes légumes d'été avec des recettes qui régaleront petit.e.s et grand.es ! Finger food, tartes originales, légumes crus mais pas ennuyants… De quoi passer un été très gourmand !
Dans cette formation unique, voici les recettes incontournables que tu vas apprendre à réaliser
Au menu de la formation Pimper ses légumes d'été :
Des tartes gourmandes et rassasiantes…
Le fameux Tatin D’aubergines Et Tomates.
La précieuse Pissaladière Aux Saveurs D’été : Citron Moutarde Et Gingembre.
Les incontournables Frites De Courgettes.
Le royal Samossa Au Houmous D’été
La rafraichissante Fêta Végétale Aux Tomates Séchées.
Les délicieux Roulés D’aubergines Au Fromage Végétal De Cajou.
De la finger food originale et délicate…
Mais aussi de fraiches recettes crues…
Le pétillant Tartare De Fenouil, Pomme et Avocat.
Les onctueuses Tagliatelles De Légumes En Sauce Cacahuète Coco.
Les étonnants Rouleaux De Printemps Presques Crus.
Les plus de la Cheffe
Julianne Aknine
En plus de faire toutes ces recettes saines et délicieuses, on fera ensemble un zoom sur :
Les différentes farines existantes et leurs usages
Tu verras, il en existe bien plus que tu ne le penses et certaines pourraient bien t’étonner !
La noix de cajou
Problème éthique, particularités, usage…
Les bienfaits pour la santé de manger cru
On sous-estime beaucoup trop l’importance de manger cru… Je t’expliquerai pourquoi c’est intéressant et dans quelles mesures !
L’importance de consommer des aliments de saison
J’en profiterai pour tes partager une fiche récap des fruits et légumes quel’on trouve en fonction des saisons.
Et pour finir, je te donnerai mes derniers conseils indispensables avant que tu puisses te tester sur le quizz final de la formation, et voir ce que tu as retenu !
Formation Pimper ses légumes d'été
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Envie de voir ce que donne la formation en images ?
Ahh les légumes d’été…
Cru, cuits, grillés, en tarte, en salade, en tartare…
Il est possible d’en manger à toute les sauces ! Alors pourquoi se contenter de reproduire les mêmes recettes basiques durant toute la saison ?
Lorsque tu te seras approprié les recettes de cette formation, tu comprendras à quel point le panel de possibilité est énorme !
Tu pourras alors utiliser les techniques et conseils que je te donne pour détourner tes autres recettes de légumes à ta façon… Et ça, tout l’été !
“Mais ou tu vas chercher toutes ces idées ?”
Prépares-toi à entendre cette phrase plus d’une fois de la part de tes proches :)
Et en ce qui concerne les plus petits… Tu as enfin un moyen de les réconcilier avec la verdure une bonne foi pour toute !
Le programme de la formation Pimper ses légumes d'été
Introduction
🗒 Bienvenue 🗒 Guide de bon usage de la formation 🗒 L'importance de manger de saison 🗒 FICHE RÉCAP : Fruits et légumes de saison
Les tartes
🗒 Point info : les différentes farines et leurs usages 🎬 Tatin d'aubergines et tomates 🎬 Pissaladière aux saveurs d'été : citron moutarde et gingembre
Finger food
🎬 Frites de courgettes 🎬 Samossas au houmous d'été 🎬 Fêta végétale aux tomates séchées 🎬 Roulés d'aubergine au fromage végétal de cajou 🔍 POINT INFO : la noix de cajou
Recettes crues
🗒 L'importance de manger du cru 🎬 Tartare fenouil, pomme et avocat 🎬 Tagliatelles de légumes en sauce cacahuète coco 🎬 Rouleaux de printemps presque crus !
Conclusion
🗒Mes derniers conseils 📕 Ton ebook de recettes à télécharger 📝 Quizz final
Ce qu'en disent mes élèves
Ils ont testé et ils ont adoré :
Qualité au top pour les débutants en cuisine comme moi !
Vanessa
La cuisine est devenue un kiffe absolu avec cette plateforme ergonomique et très bien pensée. Julianne est une passionnée et cela se ressent dans ses vidéos. Simple, pratique et fun, voilà ce que je retiens de ces formations !
Surprenante et ludique
Amélie
Cette formation très complète (Protéines végétales) est un réel moment de plaisir ! J'ai réalisé plusieurs fois les gâteaux au chocolat - haricots rouges, un délice ! Durant la formation, nous découvrons aussi beaucoup de notions santé, avec un questionnaire d'évaluation qui permet d'intégrer les informations, le top ! En bref, amateur ou pro du végétal, essayer la Vegranola Academy, c'est l'adopter !!!
On prend plaisir à cuisiner AVEC toi !
Je n'aime pas suivre des recettes. J'adore le format de tes vidéos où tu nous accompagnes durant la recette.
On prend plaisir à cuisiner AVEC toi. Ça me rappelle quand j'apprenais à cuisiner avec ma grand-mère qui elle non plus n'aimait pas suivre de recettes.
Les recettes sont super bonnes, sans produits transformés et elles passent super bien auprès des non-végans !
Anonyme
Franchement c'est super cool parce qu'elle nous accompagne tout au long de la recette, ça n'a rien avoir avec les vidéos aseptisées où tu ne vois que les ingrédients qui se cuisent tout seuls. Ce sont des vidéos vivantes qui donnent envie à regarder et à suivre. Les recettes sont super bonnes, sans produits transformés et elles passent super bien auprès des non-végans. En plus elles sont réparties par saison et le budget/recette est très raisonnable
J'ai découvert que je pouvais faire manger vegan à ma famille
Anonyme
Ta formation m'a fait découvrir que je pouvais faire manger végan à ma famille, que je pouvais retrouver sans produits transformés certains goûts de cuisine non végétale.
Formations complètes + support top + thèmes variés + formatrice top = combo parfait
Ophélie
"Franchement j'adore, il y a beaucoup de thèmes variés donc c'est pour tous les goûts. Tu apprends toujours un petit quelque chose pour ta cuisine quotidienne et c'est vraiment pas cher prix pour tout le contenu créé ! Les formations sont géniales, tu mets du peps et de l'authenticité dans tes vidéos sans perdre le côté professionnelle de celles-ci. Des recettes originales, bonnes, salées et sucrées, le répertoire est vraiment varié ! Merci à toi!
Qualité au top pour les débutants en cuisine comme moi !
Vanessa
La cuisine est devenue un kiffe absolu avec cette plateforme ergonomique et très bien pensée. Julianne est une passionnée et cela se ressent dans ses vidéos. Simple, pratique et fun, voilà ce que je retiens de ces formations !
Surprenante et ludique
Amélie
Cette formation très complète (Protéines végétales) est un réel moment de plaisir ! J'ai réalisé plusieurs fois les gâteaux au chocolat - haricots rouges, un délice ! Durant la formation, nous découvrons aussi beaucoup de notions santé, avec un questionnaire d'évaluation qui permet d'intégrer les informations, le top ! En bref, amateur ou pro du végétal, essayer la Vegranola Academy, c'est l'adopter !!!
On prend plaisir à cuisiner AVEC toi !
Je n'aime pas suivre des recettes. J'adore le format de tes vidéos où tu nous accompagnes durant la recette.
On prend plaisir à cuisiner AVEC toi. Ça me rappelle quand j'apprenais à cuisiner avec ma grand-mère qui elle non plus n'aimait pas suivre de recettes.
Les recettes sont super bonnes, sans produits transformés et elles passent super bien auprès des non-végans !
Anonyme
Franchement c'est super cool parce qu'elle nous accompagne tout au long de la recette, ça n'a rien avoir avec les vidéos aseptisées où tu ne vois que les ingrédients qui se cuisent tout seuls. Ce sont des vidéos vivantes qui donnent envie à regarder et à suivre. Les recettes sont super bonnes, sans produits transformés et elles passent super bien auprès des non-végans. En plus elles sont réparties par saison et le budget/recette est très raisonnable
J'ai découvert que je pouvais faire manger vegan à ma famille
Anonyme
Ta formation m'a fait découvrir que je pouvais faire manger végan à ma famille, que je pouvais retrouver sans produits transformés certains goûts de cuisine non végétale.
Formations complètes + support top + thèmes variés + formatrice top = combo parfait
Ophélie
"Franchement j'adore, il y a beaucoup de thèmes variés donc c'est pour tous les goûts. Tu apprends toujours un petit quelque chose pour ta cuisine quotidienne et c'est vraiment pas cher prix pour tout le contenu créé ! Les formations sont géniales, tu mets du peps et de l'authenticité dans tes vidéos sans perdre le côté professionnelle de celles-ci. Des recettes originales, bonnes, salées et sucrées, le répertoire est vraiment varié ! Merci à toi!
Qualité au top pour les débutants en cuisine comme moi !
Vanessa
La cuisine est devenue un kiffe absolu avec cette plateforme ergonomique et très bien pensée. Julianne est une passionnée et cela se ressent dans ses vidéos. Simple, pratique et fun, voilà ce que je retiens de ces formations !
Surprenante et ludique
Amélie
Cette formation très complète (Protéines végétales) est un réel moment de plaisir ! J'ai réalisé plusieurs fois les gâteaux au chocolat - haricots rouges, un délice ! Durant la formation, nous découvrons aussi beaucoup de notions santé, avec un questionnaire d'évaluation qui permet d'intégrer les informations, le top ! En bref, amateur ou pro du végétal, essayer la Vegranola Academy, c'est l'adopter !!!
On prend plaisir à cuisiner AVEC toi !
Je n'aime pas suivre des recettes. J'adore le format de tes vidéos où tu nous accompagnes durant la recette.
On prend plaisir à cuisiner AVEC toi. Ça me rappelle quand j'apprenais à cuisiner avec ma grand-mère qui elle non plus n'aimait pas suivre de recettes.
Les recettes sont super bonnes, sans produits transformés et elles passent super bien auprès des non-végans !
Anonyme
Franchement c'est super cool parce qu'elle nous accompagne tout au long de la recette, ça n'a rien avoir avec les vidéos aseptisées où tu ne vois que les ingrédients qui se cuisent tout seuls. Ce sont des vidéos vivantes qui donnent envie à regarder et à suivre. Les recettes sont super bonnes, sans produits transformés et elles passent super bien auprès des non-végans. En plus elles sont réparties par saison et le budget/recette est très raisonnable
J'ai découvert que je pouvais faire manger vegan à ma famille
Anonyme
Ta formation m'a fait découvrir que je pouvais faire manger végan à ma famille, que je pouvais retrouver sans produits transformés certains goûts de cuisine non végétale.
Formations complètes + support top + thèmes variés + formatrice top = combo parfait
Ophélie
"Franchement j'adore, il y a beaucoup de thèmes variés donc c'est pour tous les goûts. Tu apprends toujours un petit quelque chose pour ta cuisine quotidienne et c'est vraiment pas cher prix pour tout le contenu créé ! Les formations sont géniales, tu mets du peps et de l'authenticité dans tes vidéos sans perdre le côté professionnelle de celles-ci. Des recettes originales, bonnes, salées et sucrées, le répertoire est vraiment varié ! Merci à toi!
FAQ
Est-ce que les ingrédients sont faciles à trouver ?
Tu trouveras aisément tous les ingrédients nécessaires pour cette formation dans ton supermarché le plus proche.
Quel est le matériel nécessaire pour cette formation ?
Un four sera nécessaire pour un bon nombre de recettes. Les recettes crues pourront se réaliser sans matériel particulier.
À qui est destinée cette formation ?
À tous les curieux qui veulent faire varier leurs traditionnelles recettes estivales !
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