Les fêtes au végétal peuvent être un moment difficile... je te propose d'en faire un merveilleux moment !
Lorsque les fêtes approches, une superbe opportunité s’offre à toi…Celle de prendre les choses en main et montrer à ton entourage qu’un repas de fête végétal peut être tout aussi gourmand qu’un repas de fête classique !
Imagine… Toute ta famille est réunie autour de la table… À chaque plat que tu apportes, ils sont stupéfaits par la beauté de la présentation, puis lors de la première bouchée… Leurs yeux s’écartent lentement et leurs visages se tournent dans ta direction…
Et tu entends : “Mais c’est super bon ton truc ! Je suis choqué ! Comment tu l’as fait ?” Et ça, jusqu’au dernier dessert !
Après cet instant magique, ils n’auront plus JAMAIS un seul apriori sur la cuisine végétale et le temps où ils redoutaient le fait de partager un repas avec toi par peur que ce soit fade et sans saveurs sera révolu ! Tu auras enfin réussi un challenge de taille : réconcilier tes proches avec le mot vegan !
C’est tout simplement l’occasion ou jamais de montrer que tu gères en cuisine, avec un repas copieux, étique, sain et délicieusement festif… Alors pour t’accompagner dans cette démarche et faire en sorte que tu ne loupes pas cette occasion en or, je te propose…
Dans cette formation unique, voici les recettes incontournables que tu vas apprendre à réaliser
Un menu irrésistible pour marquer à tout jamais les papilles de tes proches
Des apéritifs qui annoncent la couleur
Mon coup de coeur : le saumon végétal et son cream cheese
La surprenante tartinade façon truite fumée
Les addictives bouchées de fromage végétal aux fruits secs
Le gourmand rôti de seitan à la farce festive
Les traditionnels champignons en sauce gravy
Le délicat gratin dauphinois végétal
Des plats traditionnels revisités
Mais aussi des deserts pour finir en apothéose...
Les crèmes brûlées à la crème de marron
Les originales truffes chocolat et speculoos
La traditionnelles galette des rois & des reines
Les plus de la Cheffe
Julianne Aknine
En plus de faire toutes ces recettes saines et délicieuses, on fera ensemble un zoom sur :
De l'alimentation jusqu'aux cadeaux
Comment rendre son Noël plus éthique ?
Comment remplacer le fameux foie gras ?
De super altenatives végétales existent ! Je te partage mes préférées !
Un guide des produits complémentaires que tu peux te procurer pour Noël
Je t’y dévoile de vraies pépites… Des plats déjà préparés qui sont sains, éthiques et ULTRA gourmands et je te dirai exactement où les trouver.
+ 60 idées d'apéro, de plats et de desserts
Je te donne mes meilleures idées pour varier tes tables de fêtes !
Et pour finir, je te donnerai mes derniers conseils indispensables avant que tu puisses te tester sur le quizz final de la formation, et voir ce que tu as retenu !
Formation Repas de fêtes vegan
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Premium
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Envie de voir ce que donne la formation en images ?
Bref, si parfois le repas de fêtes peut être un vrai calvaire pour les personnes qui ne mangent pas de produits d'origine animale, cette formation te prouvera que tu peux aussi en faire une merveilleuse occasion de faire découvrir une cuisine savoureuse et haute en couleurs !
Le programme de la formation Repas de fêtes vegan
Introduction
🗒 Bienvenue 🗒 Guide de bon usage 🗒 S'engager pour un Noël plus éthique 🗒 Guide des produits de Noël à se procurer
Côté entrées/apéro
🗒 20 idées apéritifs/entrées 🎥 Saumon végétal et son cream cheese 🎥 Tartinade façon truite fumée 🎥 Bouchées de fromage végétal aux fruits secs 🗒 Continuer à manger du foie gras ?
Plats principaux
🗒 20 idées de plats principaux / accompagnements 🎥 Rôti de seitan farci 🎥 Champignons en sauce gravy 🎥 Gratin dauphinois végétal
Desserts de fête
🗒 20 idées desserts de fête 🎥 Crèmes brûlées à la crème de marrons 🎥 Truffes choclat-speculoos 🎥 Galette des reines & des rois
Conclusion
🗒 Mes derniers conseils 📕 Ton ebook de recettes à télécharger 📝 Quizz final
Ce qu'en disent mes élèves
Ils ont testé et ils ont adoré :
Qualité au top pour les débutants en cuisine comme moi !
Vanessa
La cuisine est devenue un kiffe absolu avec cette plateforme ergonomique et très bien pensée. Julianne est une passionnée et cela se ressent dans ses vidéos. Simple, pratique et fun, voilà ce que je retiens de ces formations !
Surprenante et ludique
Amélie
Cette formation très complète (Protéines végétales) est un réel moment de plaisir ! J'ai réalisé plusieurs fois les gâteaux au chocolat - haricots rouges, un délice ! Durant la formation, nous découvrons aussi beaucoup de notions santé, avec un questionnaire d'évaluation qui permet d'intégrer les informations, le top ! En bref, amateur ou pro du végétal, essayer la Vegranola Academy, c'est l'adopter !!!
On prend plaisir à cuisiner AVEC toi !
Je n'aime pas suivre des recettes. J'adore le format de tes vidéos où tu nous accompagnes durant la recette.
On prend plaisir à cuisiner AVEC toi. Ça me rappelle quand j'apprenais à cuisiner avec ma grand-mère qui elle non plus n'aimait pas suivre de recettes.
Les recettes sont super bonnes, sans produits transformés et elles passent super bien auprès des non-végans !
Anonyme
Franchement c'est super cool parce qu'elle nous accompagne tout au long de la recette, ça n'a rien avoir avec les vidéos aseptisées où tu ne vois que les ingrédients qui se cuisent tout seuls. Ce sont des vidéos vivantes qui donnent envie à regarder et à suivre. Les recettes sont super bonnes, sans produits transformés et elles passent super bien auprès des non-végans. En plus elles sont réparties par saison et le budget/recette est très raisonnable
J'ai découvert que je pouvais faire manger vegan à ma famille
Anonyme
Ta formation m'a fait découvrir que je pouvais faire manger végan à ma famille, que je pouvais retrouver sans produits transformés certains goûts de cuisine non végétale.
Formations complètes + support top + thèmes variés + formatrice top = combo parfait
Ophélie
"Franchement j'adore, il y a beaucoup de thèmes variés donc c'est pour tous les goûts. Tu apprends toujours un petit quelque chose pour ta cuisine quotidienne et c'est vraiment pas cher prix pour tout le contenu créé ! Les formations sont géniales, tu mets du peps et de l'authenticité dans tes vidéos sans perdre le côté professionnelle de celles-ci. Des recettes originales, bonnes, salées et sucrées, le répertoire est vraiment varié ! Merci à toi!
Qualité au top pour les débutants en cuisine comme moi !
Vanessa
La cuisine est devenue un kiffe absolu avec cette plateforme ergonomique et très bien pensée. Julianne est une passionnée et cela se ressent dans ses vidéos. Simple, pratique et fun, voilà ce que je retiens de ces formations !
Surprenante et ludique
Amélie
Cette formation très complète (Protéines végétales) est un réel moment de plaisir ! J'ai réalisé plusieurs fois les gâteaux au chocolat - haricots rouges, un délice ! Durant la formation, nous découvrons aussi beaucoup de notions santé, avec un questionnaire d'évaluation qui permet d'intégrer les informations, le top ! En bref, amateur ou pro du végétal, essayer la Vegranola Academy, c'est l'adopter !!!
On prend plaisir à cuisiner AVEC toi !
Je n'aime pas suivre des recettes. J'adore le format de tes vidéos où tu nous accompagnes durant la recette.
On prend plaisir à cuisiner AVEC toi. Ça me rappelle quand j'apprenais à cuisiner avec ma grand-mère qui elle non plus n'aimait pas suivre de recettes.
Les recettes sont super bonnes, sans produits transformés et elles passent super bien auprès des non-végans !
Anonyme
Franchement c'est super cool parce qu'elle nous accompagne tout au long de la recette, ça n'a rien avoir avec les vidéos aseptisées où tu ne vois que les ingrédients qui se cuisent tout seuls. Ce sont des vidéos vivantes qui donnent envie à regarder et à suivre. Les recettes sont super bonnes, sans produits transformés et elles passent super bien auprès des non-végans. En plus elles sont réparties par saison et le budget/recette est très raisonnable
J'ai découvert que je pouvais faire manger vegan à ma famille
Anonyme
Ta formation m'a fait découvrir que je pouvais faire manger végan à ma famille, que je pouvais retrouver sans produits transformés certains goûts de cuisine non végétale.
Formations complètes + support top + thèmes variés + formatrice top = combo parfait
Ophélie
"Franchement j'adore, il y a beaucoup de thèmes variés donc c'est pour tous les goûts. Tu apprends toujours un petit quelque chose pour ta cuisine quotidienne et c'est vraiment pas cher prix pour tout le contenu créé ! Les formations sont géniales, tu mets du peps et de l'authenticité dans tes vidéos sans perdre le côté professionnelle de celles-ci. Des recettes originales, bonnes, salées et sucrées, le répertoire est vraiment varié ! Merci à toi!
Qualité au top pour les débutants en cuisine comme moi !
Vanessa
La cuisine est devenue un kiffe absolu avec cette plateforme ergonomique et très bien pensée. Julianne est une passionnée et cela se ressent dans ses vidéos. Simple, pratique et fun, voilà ce que je retiens de ces formations !
Surprenante et ludique
Amélie
Cette formation très complète (Protéines végétales) est un réel moment de plaisir ! J'ai réalisé plusieurs fois les gâteaux au chocolat - haricots rouges, un délice ! Durant la formation, nous découvrons aussi beaucoup de notions santé, avec un questionnaire d'évaluation qui permet d'intégrer les informations, le top ! En bref, amateur ou pro du végétal, essayer la Vegranola Academy, c'est l'adopter !!!
On prend plaisir à cuisiner AVEC toi !
Je n'aime pas suivre des recettes. J'adore le format de tes vidéos où tu nous accompagnes durant la recette.
On prend plaisir à cuisiner AVEC toi. Ça me rappelle quand j'apprenais à cuisiner avec ma grand-mère qui elle non plus n'aimait pas suivre de recettes.
Les recettes sont super bonnes, sans produits transformés et elles passent super bien auprès des non-végans !
Anonyme
Franchement c'est super cool parce qu'elle nous accompagne tout au long de la recette, ça n'a rien avoir avec les vidéos aseptisées où tu ne vois que les ingrédients qui se cuisent tout seuls. Ce sont des vidéos vivantes qui donnent envie à regarder et à suivre. Les recettes sont super bonnes, sans produits transformés et elles passent super bien auprès des non-végans. En plus elles sont réparties par saison et le budget/recette est très raisonnable
J'ai découvert que je pouvais faire manger vegan à ma famille
Anonyme
Ta formation m'a fait découvrir que je pouvais faire manger végan à ma famille, que je pouvais retrouver sans produits transformés certains goûts de cuisine non végétale.
Formations complètes + support top + thèmes variés + formatrice top = combo parfait
Ophélie
"Franchement j'adore, il y a beaucoup de thèmes variés donc c'est pour tous les goûts. Tu apprends toujours un petit quelque chose pour ta cuisine quotidienne et c'est vraiment pas cher prix pour tout le contenu créé ! Les formations sont géniales, tu mets du peps et de l'authenticité dans tes vidéos sans perdre le côté professionnelle de celles-ci. Des recettes originales, bonnes, salées et sucrées, le répertoire est vraiment varié ! Merci à toi!
FAQ
Est-ce que les ingrédients sont faciles à trouver ?
La plupart des ingrédients se trouvent très facilement. Pour les algues, tu en trouveras en magasin bio ou au rayon cuisine du monde de ton supermarché. Seul le gluten de blé (pour le seitan) ne se trouvera qu'en magasin bio ou sur internet.
Quel est le matériel nécessaire pour cette formation ?
La plupart des recettes se sont avec un four ou des plaques. Tu auras aussi besoin d'un blender ou d'un robot pour certaines recettes (tartinade et truffes notamment)
À qui est destinée cette formation ?
À toutes les personnes qui veulent fêter Noël ou le nouvel an autour d'un vrai et bon repas végétal !
Formation Repas de fêtes vegan
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