Si tu suis nos aventures Vegranola chaque semaine, tu as certainement vu passer un article intitulé Pourquoi doit-on arrêter de consommer le miel d’abeilles ? Tu l’as lu ?
Super ! Aujourd’hui je te parle plus précisément des solutions à notre portée pour remplacer la propolis, la cire et la gelée royale. Connais-tu toutes ces alternatives au miel ?
Quand on est vegan, ce n’est pas toujours évident de se tourner vers des solutions simples et accessibles à petits prix, à tous nos produits favoris.
Rassure-toi, à la fin de cet article tu sauras tout pour t'en passer et rendre à César ce qui est à César (le précieux nectar des abeilles quoi 😉).
Découvrons sans plus tarder les Alternatives aux produits de la ruche : miel vegan & Co. C’est parti !
Soyons clair·es tout de suite : rien ne remplace à 100% la saveur et la texture du miel. Mais si tu lis cet article c’est certainement que tu es déterminé·e à t’en passer. Tu souhaites boycotter les produits de la ruche pour la bonne cause.
Il existe de nombreuses alternatives plant-based.
Voici celles qui sont les plus répandues sur le marché :
Le nectar et le sirop d’agave proviennent d’une plante originaire du Mexique et du Sud-Ouest des États-Unis. Le nectar possède une texture plus proche du miel que le sirop. Néanmoins les deux sont similaires au niveau du goût et sont dispos partout. Relativement sucré plus que miellé, l’agave s’ajoute dans les yaourts, les plats sucré-salé et même dans la délicieuse tarte tatin végane aux poireaux pour y remplacer le miel.
La mélasse est un type de sirop plutôt foncé. Elle est conçue à partir d’extraction du sucre de la canne à sucre. La mélasse est donc 100% végane et remplace parfaitement les produits de la ruche dans les desserts, pâtisseries et gâteaux. En effet son goût de caramel et réglisse rappelle le miel amer et se laisse consommer avec plaisir ! Attention toutefois, son goût est fort donc pour le substituer à du miel, mieux vaut opter pour une mélasse légère.
Le sirop de coco ou de fleurs de coco se trouve aisément dans de nombreux magasins de grandes surfaces. C’est une excellente source de fer et de zinc qui contient également des acides aminés et antioxydants. Son goût est très sucré mais possède un faible indice glycémique (IG).
Le sirop de riz a l’avantage d’être assez neutre en goût et de pouvoir remplacer le miel dans des boissons chaudes ou des sauces (la sauce aigre-douce par exemple). Il possède une couleur très similaire au précieux nectar des abeilles. Et convient parfaitement aux intolérant·es au fructose.
Enfin, sache qu’il est possible de faire son miel vegan de pomme soi-même. Pour cela, tu auras besoin de jus de pommes non sucré et de sucre de canne très fin. Tu peux trouver des recettes facilement. Ce miel a l’avantage d’avoir une consistance onctueuse et un goût très doux, idéal sur une tartine de pain ou des crêpes !
Récemment j’ai testé La Fourche, un magasin bio pas cher et en ligne où tu peux faire tes courses à moindre prix. Fonctionnant par abonnement mensuel, La Fourche te propose tout un tas de produits beauté, bébé, maison, aliments à prix mini.
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Lait hydratant, hydrolat ou eau florale à base de miel, les produits cosmétiques non-vegans sont nombreux sur le marché.
Tu peux les remplacer par des produits très utilisés en cosmétique végane à savoir :
L’aloé vera est une plante utilisée dans de nombreuses médecines traditionnelles du monde. Elle pousse dans les régions chaudes. Ses vertus sont nombreuses : hydratante, cicatrisante, purifiante. Tu peux trouver des crèmes à base d’aloé vera dans le commerce. Il existe aussi des gels. Et si tu veux, tu peux même faire pousser la plante chez toi et en extraire le gel pour l’utiliser directement sur ta peau ou le corps. On ne peut pas faire plus sain et naturel !
Les huiles végétales sont d'excellentes alternatives au miel. Par application sur le corps ou pour créer soi-même ses cosmétiques maison, c'est l'idéal pour se passer des abeilles. Tu en trouves facilement dans toutes les pharmacies.
Enfin, tu connais sans nul doute le beurre de karité ou le beurre de murumuru. L’inconvénient étant que ces produits, tout comme la coco, viennent de loin lorsqu’on habite en Europe.
À nous de trouver le juste milieu, pour consommer au plus juste de ses valeurs et de son éthique végane.
Bien sûr, rien ne remplace à l’identique la propolis ou la gelée royale. Néanmoins la marque végétale et cruelty-free InnoNature propose des compléments alimentaires dont les fonctions sont similaires aux fameux nectars pharmaceutiques.
Tu trouveras par exemple le kit système immunitaire et anti-fatigue pour faire le plein d’énergie au végétal, une excellente alternative au miel.
Il y a aussi le kit anti-stress pour garantir un bien-être physique (donc mental) au quotidien.
Les fonctions sont donc très similaires à la propolis ou la gelée royale.
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On peut faire des bougies 100% véganes en remplaçant la cire extraite de la ruche par de la cire végétale (soja, colza…). Le rendu est même meilleur, pour l’avoir testé moi-même !
Enfin, les alternatives au miel pour l’épilation sont nombreuses sur le marché car moins coûteuses. Les industriels n’hésitent donc pas à fabriquer de la cire d’épilation végétale.
Finalement, il existe des alternatives aux produits de la ruche : miel vegan & Co c’est facile à trouver. Qu’en penses-tu ? Fais-le moi savoir en laissant un commentaire sous l’article ou en me rejoignant sur mes réseaux! Merci de ta lecture et à très vite pour un nouveau sujet vegan.
