Je suis ravie de te retrouver pour une recette très très gourmande !! De la pâte à cookies à manger crue, et surtout à la petite cuillère ! Et pour cela, j’ai utilisé un ingrédient mystère : de l’okara de soja !! Ça permet de rendre la pâte à cookie comestible en version crue (ce qu’il vaudrait mieux éviter avec la pâte à cookies traditionnelle dans laquelle on met de la farine etc.!!!)

Une envie de crêpes sucrées véganes ? Et si on variait un peu de la traditionnelle pâte à crêpes classique pour une version très gourmande à la noisette ? Même si la chandeleur est passée, viens découvrir cette recette gourmande pour les goûters ou petits déjeuners gourmands !

J’ai découvert le porridge à ce moment là et je ne l’ai jamais lâché !! J’adorai le faire avec une banane écrasée, ce qui me permettait de le manger sans sucres ajoutés, et surtout j’y ajoutais une cuillère de beurre de cacahuètes ou de noisettes : ça donnait un parfum fou !!

Je suis ravie de te retrouver en cette veille de week-ends avec ma recette de cookies express ! Peu d’ingrédients et très rapide à préparer, je suis sure que tu vas adorer cette recette ! Personnellement je l’ai réalisée avec des pépites 3 chocolats mais tu peux choisir de les faire avec le chocolat de ton choix !

Tu connais le carrot cake ? C’est un gâteau assez connu chez les Anglosaxons mais qui a aujourd’hui fait le tour du monde ! Il est maintenant connu un peu partout ! À la base, il n’est pas vegan, mais il est assez simple de le végétaliser. C’est un gâteau bien humide, grâce aux carottes ajoutées à l’intérieur et qui est souvent nappé de crème. Il est aussi très savoureux car on y ajoute des épices.

On se retrouve aujourd’hui avec une recette très très gourmande à la crème de marron et au chocolat ! Un mariage de saveurs divin pour les froides soirées d’automne comme celles qu’on vit en ce moment ! C’est une recette très rapide à faire et très simple !

On se retrouve aujourd’hui pour fêter Halloween ! Alors ici pas de déco qui fait peur ou de gâteau fantôme ! Seulement un joli petit cake aux saveurs d’orange-chocolat : un mélange qui fonctionne toujours du feu de dieu !!!

Ce cake est moelleux à souhait, savoureux et me rappelle les bons vieux marbrés aux oeufs que je mangeais plus jeune !

Ici, pas besoin de faire deux préparations pour les deux pâtes, on va simplement ajouter un peu de cacao à une partie de la pâte et ça sera parfait !

On commence cette série de comfort food avec ma version de pain d’épices 100% vegan ! Je suis hyper fière de te proposer cette recette, je l’ai adorée à la première bouchée ! Ce cake est moelleux, à souhait, parfumé comme pas possible et moins sucré que la version traditionnelle. Bref, tu l’auras compris, c’est un gros coup de coeur !

Ça fait quelques jours que je suis en pleins tests pour trouver LA recette du cookie parfait. Pour les cookies, il y a plusieurs teams : ceux qui les aiment croustillants, ceux qui les aiment presque crus, moelleux, ou un peu de tout ça à la fois !

Ces gaufres sont hyper moelleuses et peu sucrées, elles seront parfaites pour un goûter ou un petit déjeuner !

Tu peux aussi multiplier les quantités et congeler une partie de ces gaufres.

Chocolat-courg QUOI ? Oui, oui, tu as bien lu ! On se retrouve aujourd’hui pour une recette un peu cheloue au premier abord, je te l’accorde, mais divinement bonne ! Il s’agit d’un gâteau super fondant au chocolat et donc, à la courgette.

Tu te rappelles des Danettes chocolat qu’on mangeait avant ? Et bien la texture de ces petites crèmes n’a rien à leur envier ! J’utilise pour ça du tofu soyeux (attention, pas du tofu classique, vraiment du soyeux, c’est important!) et du lait végétal pour alléger le tout.

On se retrouve aujourd’hui pour une recette de biscuits/cookies express en très peu d’ingrédients ! C’est une recette sans gluten et sans farine ! Tu peux la noter pour le prochain confinement ou la prochaine pénurie de farine… !

Après plusieurs essais, le dernier était enfin concluant !! Je te partage ici ma recette de fondant chocolat/noisette vegan avec un coeur crémeux !! Et oui, comme le reste des recettes, aucun produit d’origine animale n’a été utilisé ici ! Ni beurre, ni lait, ni œuf ! Oui madame, pour un fondant très fondant, c’est possible, et c’est même très bon !

En matière de cookies, je crois qu’il y a de tout ! Il y a ceux qui les préfèrent bien moelleux, ceux qui les aiment croustillants… Il y a ceux qui s’étalent au four, ceux qui figent et reste bien épais… Bref, il y en a pour tous les goûts !

Pour le petit déjeuner, le brunch ou le goûter, les pancakes sont bel et bien un incontournable ! J’ai déjà proposé sur ce blog plusieurs versions, natures et à la banane. Voici ma version au chocolat !

Samedi ou dimanche ? Clairement le jour des pancakes ici ! Hier, c’était pour le petit déjeuner, mais ça m’arrive aussi d’en manger pour le goûter !

Ils sont très peu sucrés et j’utilise de la farine complète pour avoir de bonnes fibres dès le matin !

Oui, oui, ici, on ne rigole pas avec le goûter ! Bon, la vérité derrière cette pancakes tower, c’est que j’avais pas mal de bananes trop mûres à utiliser ! Alors après avoir fait un banana bread, c’était parti pour des pancakes ! Ils sont super moelleux, sans sucres ajoutés, et comme d’hab

En premier choix pour inaugurer ce blog, je vous (re)propose ma recette fétiche de cake au citron, 100% végétale, ça va sans dire !

Dans les cakes au citron, il y a deux écoles, ceux qui l’aiment comme un cake bien humide et ultra moelleux, et ceux qui l’aiment un peu plus secs, avec une cuisson plus classique (genre comme un marbré ! )

Moi je l’aaadooooore bien humide et moelleux, alors je vous partage la recette juste ici !